第229章 厨子就该做饭也只能做饭!(第1/2 页)
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“…将栗子去壳切开,放入沸水,加入锅中煮透,捞出去壳,将这熟食切成片备用。将那山药去皮,切片,然后取小砂锅置火上,加适量清水,放入栗子片、山药片烧开,加入蜂蜜再次烧开,用湿淀粉勾芡,最后放入秋日收拾在一处的桂花即成金玉羹。如今城中花房日日都送来那梅花,将那要枯的梅花也好生搜罗在一处,洗干净了加入檀香末浸泡成汤汁,再揉进面团中,待到完备后和成面皮,用梅花模子按成一朵朵花片。花片煮熟沥干后,浇上炖好的鸡汤做汤头。鸡的咸香,梅的清香,冬的风雅,食的暖意,都在一起,也是有生趣的紧。这数日城内外往来的读书人越发多,自然会心爱。早市那头,这数日豆腐数量不少,这天越发冷,将这豆腐可以尽数都切成长方块,撒些盐巴加入面粉入油锅中炸成金黄色,捞出沥干;然后锅里放油,煎开后,放入
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